キャタピラーロール、モンキーブレッド

昨日は節分でしたね、
そして東京は朝から一面銀世界に包まれていました。

さむい。

節分といえば巻き寿司と豆まき。
近畿では馴染み深い巻き寿司丸かぶり
関東の方はいまいち反応がにぶかったりしますが、
スーパーなどではしきりに恵方巻と称して
太巻きを売りまくってました。

ゆみこもこは
５合分のすし飯で
太巻き５本、きゅうりとまぐろの細まきをせっせと作りました。
それと
誕生日を迎えた自称負け組みのお友達と
食べる予定だったので
前々から気になっていた

裏まき寿司キャタピラーロールに挑戦

このホームページ
は何年も前に見つけて行方不明になっていたものを
前日に探し出しました。

わかりやすくのっているのでゆみこもこでもできそう、そんな気にさせてくれたのでした。

見本の写真では目を海苔で作っていましたが
めんどくさかったのでゴマで代用しました。
ついでに残りのゴマで土をイメージしてちりばめました。（とゆうより散らばった・・・）
"芋虫ロール"の名に似つかわしい巻き寿司ができあがりひとまず
大成功！！

細まきは子供達もパクパク食べてくれたので良かったです。

一説によると大阪人が広めたらしい丸かぶり寿司
今年の恵方を向いて無言のまま一気にたべる。
ちょっぴりまぬけな絵図らですが、
北海道出身の負け組みの彼は初丸かぶりだといって
喜んでいました。
たぶん。

そして
今日はケーキのかわりに
だんな様が

モンキーブレッドに挑戦

ホームベーカリーで出来上がったところを
アツアツのままポンポンちぎっていただきました。
まわりがかりかりで中がふわふわで
ほんのり甘い、おいしいパンが出来上がりました。

大成功！！