つくるつくる。
テレビでジャガイモの皮をするりとむく方法をやっていて
実践したら、するりとむけました。
ゆでる前にジャガイモを横において真ん中に一周切込みをいれ
ゆでます。
そのあと氷水に１０秒つけてからむくとゆう方法です。
以前これと同じ方法で桃をむいていて
そのときは皮がむけるのはいいけど
ゆでて氷水を用意することを考えると
あまり賢明な方法ではないなって思ってました。
でもジャガイモならどうせゆでるし、あつあつは剥きにくいので
氷水を用意するぐらいありかな、
とおもいました。
