さかなさかなさかな

築地の近くの公園でバーベキューをしました。

普通の公園の一角がバーベキュースペースとして利用できます。
中央区の住人か勤務者なら無料です。

ごく普通の公園の

一角がさりげなく炭がおこせたり調理できたりします。

築地で働く友人とゲストハウス階下のバー軍艦島のオーナーが
朝からがんばってくれました。

その他寝ずに駆けつけた人多数。

なぜかみんな夜型です。

健全だなー昼真っから魚

の頭。

仕入れられた魚たち

まさに築地から直送された新鮮な魚のお刺身や、
ホタテのバター焼き、鮭のチャンちゃん焼き
えび、かにに、魚介類たっぷりうまみたっぷり絶品ブイヤベース、
その他ホイル焼き。
贅沢なひと時でした。

炭をおこす場所は使用後はこんな風に変身します。

びっくり。